推书神器

第4章 冰山融化，从一盘麻婆豆腐开始（第2页）

一觉醒来，刚在国内拿到美食金奖的林墨发现自己穿越到了平行世界的东京，成了一个普通的华夏留学生。 本以为要开启一段艰苦的异国求学之旅，没想到开局就遇上一位高冷神秘的美少女邻居。 雪之下雅子，公认的冰山优等生，气质清冷，拒人千里。 但林墨却渐渐发现，这位冰山美人似乎……格外钟爱他做的家常菜？ “林……林墨君，今晚的麻婆豆腐，还有剩吗？” “那个，红烧肉……能再给我留一小份吗？” “其实，我只是路过，顺便问问……” 看着门口那位眼神躲闪、脸颊微红，却又努力维持着高冷表情的美少女，林墨陷入了沉思。 我的这位邻居，好像不仅不高冷，而且每晚都想来我家蹭饭？ 与此同时，温柔体贴的同班同学、成熟知性的咖啡店老板娘、元气满满的打工后辈……似乎也因为各种各样的原因，开始逐渐闯入他的生活。 >>> 戳我直接看全本<<<<

这道菜以其麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥的复杂口感和浓烈霸道的香气著称，绝对是考验人定力的极佳选择。

他精心挑选了一块内酯豆腐，触感细腻滑嫩；又买了一盒新鲜的牛肉末，颜色鲜红；当然，还有麻婆豆腐的灵魂——正宗的郫县豆瓣酱，以及提香增味的干花椒和辣椒粉。

提着食材回到公寓，林墨迫不及待地换上围裙，走进了厨房。

灶台被擦拭得干干净净，各类调料摆放整齐。

他打开抽油烟机，深吸一口气，进入了“厨师”模式。

宽厚的炒锅架在灶火上，倒入少量植物油。

等油温升高，他将牛肉末放入锅中，用锅铲快速划散。

细碎的肉末在高温下发出“滋啦滋啦”的响声，颜色迅速由红转褐，释放出诱人的肉类焦香。

他将煸炒好的牛肉末推到一边，加入剁细的豆瓣酱和少许豆豉。

小火慢炒，红褐色的酱料在热油中翻滚，油色渐渐变得红亮，一股浓郁醇厚的酱香和微辣的辛香瞬间弥漫开来。

这才是麻婆豆腐味道的基石。

接着，他将切成小方块的嫩豆腐轻轻滑入锅中。

用锅铲温柔地推动，或者干脆晃动锅子，让每一块白嫩的豆腐都能均匀地裹上红亮的酱汁，保持豆腐的完整性。

随后，加入适量的高汤，放入少许盐和糖调味。

汤汁开始沸腾，咕嘟咕嘟冒着泡。

>>> 戳我直接看全本<<<< 一觉醒来，刚在国内拿到美食金奖的林墨发现自己穿越到了平行世界的东京，成了一个普通的华夏留学生。 本以为要开启一段艰苦的异国求学之旅，没想到开局就遇上一位高冷神秘的美少女邻居。 雪之下雅子，公认的冰山优等生，气质清冷，拒人千里。 但林墨却渐渐发现，这位冰山美人似乎……格外钟爱他做的家常菜？ “林……林墨君，今晚的麻婆豆腐，还有剩吗？” “那个，红烧肉……能再给我留一小份吗？” “其实，我只是路过，顺便问问……” 看着门口那位眼神躲闪、脸颊微红，却又努力维持着高冷表情的美少女，林墨陷入了沉思。 我的这位邻居，好像不仅不高冷，而且每晚都想来我家蹭饭？ 与此同时，温柔体贴的同班同学、成熟知性的咖啡店老板娘、元气满满的打工后辈……似乎也因为各种各样的原因，开始逐渐闯入他的生活。