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1 何家糖坊清晨六点，何晓棠已经站在工作台前揉着发酸的肩膀。她挽起袖子，露出纤细却有力的手腕，那上面还沾着昨天制作糖果时留下的糖渍。厨房里弥漫着淡淡的焦糖香气，混合着柠檬皮的清新气息，那是她从凌晨四点就开始准备的酸甜糖浆。"再试一次。"她喃喃自语，伸手将一缕垂落的发丝别到耳后。工作台上摆满了各种材料... 1 何家糖坊清晨六点，何晓棠已经站在工作台前揉着发酸的肩膀。

她挽起袖子，露出纤细却有力的手腕，那上面还沾着昨天制作糖果时留下的糖渍。

厨房里弥漫着淡淡的焦糖香气，混合着柠檬皮的清新气息，那是她从凌晨四点就开始准备的酸甜糖浆。

"再试一次。

"她喃喃自语，伸手将一缕垂落的发丝别到耳后。

工作台上摆满了各种材料：进口柠檬、云南青梅、冰糖、蜂蜜，还有她特地从城郊农户那里买来的野生山楂。

何晓棠拿起小勺，尝了尝最新熬制的糖浆，酸涩瞬间席卷舌尖，让她不由自主地皱起眉头。

"不对，还是不对。

"她轻轻摇头，将失败的糖浆倒入水槽。

水蒸气在她的眼镜上凝结成细小的水珠，模糊了她的视线。

何晓棠摘下眼镜，用围裙擦了擦。

窗外，东方的天空刚刚泛起鱼肚白，街对面的7-11便利店已经亮起了灯光。

她的店铺——何家糖坊，是这条老街唯一还保持着传统风貌的门面。

七年前，父亲因病去世时，曾拉着她的手说："晓棠，糖坊可以关门，但手艺不能丢。

"那时她刚大学毕业，放弃了外企的高薪工作，毅然接手了这家已经经营了三代的老店。

门铃叮咚响起，打断了她的思绪。

"晓棠，今天的报纸。

"年近七十的隔壁杂货铺张大爷递进来一份晨报，"又在研发新配方？

""是啊，张叔。

"何晓棠笑着接过报纸，随手翻到美食版，一张照片立刻吸引了她的注意——那是一家大型连锁糖果企业的广告，占据了整个版面。

"听说甜蜜王国下周要在我们这条街开分店了。

"张大爷叹了口气，"现在的小年轻都爱吃那些花花绿绿的糖果，谁还记得咱们的传统手艺啊。

"何晓棠的手指不自觉地收紧，报纸被她捏出了褶皱。

这已经是第三家在附近开业的连锁糖果店了。

她的目光落在店门口父亲亲手写的"酸甜传家"牌匾上，心里像是被针刺了一下。

"张叔，您尝尝这个。

"她拿出一个小纸包，里面装着几颗淡黄色的糖果，"新做的柠檬姜糖。

"张大爷放进嘴里，片刻后眼睛一亮："这个味道...让我想起小时候生病，我娘给我熬的姜糖水。

酸中带甜，甜中透辣

1 何家糖坊清晨六点，何晓棠已经站在工作台前揉着发酸的肩膀。她挽起袖子，露出纤细却有力的手腕，那上面还沾着昨天制作糖果时留下的糖渍。厨房里弥漫着淡淡的焦糖香气，混合着柠檬皮的清新气息，那是她从凌晨四点就开始准备的酸甜糖浆。"再试一次。"她喃喃自语，伸手将一缕垂落的发丝别到耳后。工作台上摆满了各种材料... ...